Una opción fresca y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes necesarios:
* surimi cortado en tiras delgadas
* cebolla morada en lunas delgadas
* cebolla morada finamente picada
* vinagre blanco
* cilantro picado
* chile serrano en ruedas delgadas
* aguacate en cubos
* sal
Calientas vinagre y ya que esté hirviendo pones las lunas de cebolla , sazonas con sal y las dejas reposar con la lumbre apagada unos 10 minutos.
Ese mismo vinagre se usará para sazonar el resto de los ingredientes.
Mezclas el surimi con la cebolla picada , cilantro, aguacate, chile y las cebollas en vinagre, mezclas bien y sazonas con un poco de sal y la cantidad de vinagre que gustes.
Sirves con tostadas y disfrutas de una delicia.
Buen provecho.
