Salsa de tomate verde con gordita de requesón

Estándar

Simplemente deliciosa.

Disfrútala en el desayuno.

Ingredientes necesarios:  

 * gorditas de requesón  https://sazondelcorazon.wordpress.com/2011/11/23/gorditas-de-requeson/

* 4 tomates verdes medianos

* 1 diente de ajo mediano

 * 2 chipotes en escabeche o adobados

* aceite de aguacate

 * sal gruesa

 

Calientas unas gotas de aceite y doras los tomates y el ajo.

Deben de quedar muy dorados por todos lados.

Los pasas a la licuadora junto con los chiles y un poco de sal.

Licúas, yo no puse agua , con el liquido de los propios tomates es suficiente.

Calientas las gorditas y les pones la salsa , decoras con cilantro y cebolla y sirves.

Disfruta y buen provecho.

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