Bistec de res empanizado

Estándar

Increíble sabor y complementando con pico de gallo, lo máximo !

Checa La foto de abajo para que veas que bien combina 😉

Ingredientes necesarios:  

* bistec de res

* huevo

 * sal y pimienta

* cebolla en polvo o deshidratada  ( yo usé deshidratada )

* cilantro finamente picado

  * panko

 * aceite de aguacate

* jitomate picado

  * cebolla picada

 * cilantro picado

 * chile verde serrano picado

 * aguacate picado

 

La carne la sazonas con sal y pimienta por ambos lados.

Bates el huevo con el cilantro y la cebolla deshidratada o en polvo.

Metes la carne al huevo y la cubres bien por ambos lados.

Enseguida la pasas por el panko aplastando bien para que quede bien pegado el pan.

Calientas aceite y ya que esté a temperatura pones la carne y la dejas dorar a fuego medio.

Mezclas el aguacate con la cebolla, cilantro, chile y jitomate.

Sazonas con sal y un poco de jugo de limón.

Sirves la carne con la salsa picada y disfrutas.

Buen provecho.

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