Quesadillas de requesón con epazote

Estándar

Una idea muy sencilla pero deliciosa para disfrutar en el desayuno o merienda.

Ingredientes necesarios:  

 * tortillas de nopal

 * requesón

 * epazote picado

* chile verde serrano finamente picado

 * jitomate picado

* cebolla picada

* cilantro picado

* aguacate

 

Mezclas el requesón con suficiente epazote y chile.

Calientas las tortillas y rellenas con el requesón.

Doblas y las dejas dorar por ambos lados.

Preparas el pico de gallo mezclando el jitomate, cilantro y cebolla.

Sazonas con sal.

Sirves las quesadillas con el pico de gallo y aguacate.

Disfruta y buen  provecho.

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