Pollo con verduras

Estándar

Sencillo y de muy buen sabor.

Ingredientes necesarios:  

* pollo cortado en cubos

* pimiento morrón rojo en cubos

* champiñones cortados en trozos medianos

* cebolla en cubos

 * hojas de cilantro

 * salsa de soya cítrica

 * mirín

 * arroz basmati previamente cocinado o el arroz blanco que tengas o acostumbres hacer

 * ajonjolí negro

 * aceite de aguacate

 

Calientas un poco de aceite y fries la cebolla junto con el pimiento morrón.

Ya que la cebolla se vea mas dorada agregas el pollo y sazonas con poca sal.

Cuando el pollo cambie de color integras los champiñones.

Rocías salsa de soya y mirín.

Cocinas unos minutos y apagas.

Sirves en un plato hondo al fondo el arroz y encima el pollo.

Disfruta y buen provecho.

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