Tacos de champiñones con queso

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Una delicia para disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes necesarios:

 * tortillas de tu preferencia

* champiñones cortados al gusto

* cebolla picada finamente

* pimiento morrrón verde picado finamente

* salsa de tu preferencia

* quesillo ( queso oaxaca ) picado

 * hojas de cilantro

* aceite de aguacate

 

Calientas un poco de aceite y fríes la cebolla junto con el pimiento morrón.

Ya que suavizaron agregas los champiñones , sazonas con sal y mezclas bien.

Ya suaves o a tu gusto los champiñones agregas el queso.

Mezclas y lo dejas hasta que se derrita.

Armas el taco poniendo en la tortilla bien caliente, la mezcla de queso , salsa y hojas de cilantro.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

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