Wrap de huevo con salmón ahumado

Estándar

Para desayunar delicioso y nutritivo.

Ingredientes necesarios: 

* huevo batido

* aguacate en rebanadas delgadas

 * salmón ahumado picado

* chile verde serrano finamente picado

* cilantro finamente picado

* jocoque natural

 

Calientas un sartén plano.

Yo usé el de crepas.

Lo barnizas con poco aceite y ya en caliente vacias el huevo y cocinas a tu gusto la tortilla.

Ya lista la pasas a un plato y untas una capa de jocoque , acomodas tiras de aguacate, espolvoreas el cilantro en toda la tortilla asi como el salmón y el chile.

Enrollas y cortas por la mitad.

Sirves y disfrutas .

Buen provecho.

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