Chorizo argentino encebollado

Estándar

Una idea deliciosa que puedes hacer en el asador de carbón o en la estufa.

 Ingredientes necesarios:

 * chorizo argentino

* cebolla cortada en unas delgadas

* vinagre de vino tinto

 

Cortas el chorizo tamaño bocado .

Pones las cebollas y el chorizo en un sartén previamente caliente y con la misma grasa del chorizo vas friendo a fuego medio y mezclando ocasionalmente para que se dore parejo.

Si sale mucha grasa del chorizo te recomiendo la quites antes de poner el vinagre.

Ya que lo tengas todo dorado rocías vinagre , cocinas unos minutos para que evapore y listo.

Sirves y disfrutas.

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