Camarones con chile cuaresmeño

Estándar

Increible combinación de sabores y texturas.

Ingredientes necesarios:

 * camarones frescos y limpios

* chile cuaresmeño cortado en tiras, retiras las semillas

* cebolla cortada en lunas delgadas

* cilantro picado

* cacahuates sin sal

* jugo de limón

* salsa mirin

* soya ponzu

* aceite de aguacate

 

Calientas un poco de aceite y fríes la cebolla junto con los chiles .

Los dejas dorar a tu gusto.

Agregas los camarones y sazonas con mirín, jugo de limón y soya ponzu.

Tapas y lo dejas hasta que el camarón esté firme .

No lo dejes mucho tiempo porque se ponen duros y secos.

Apagas la lumbre e integras los cacahuates y cilantro.

Mezclas y rectificas sazon .

Sirves y disfrutas.

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