Camarones al guajillo

Estándar

Una receta muy sencilla con sabor espectacular.

Los puedes servir de botana con tortillas calientes, tostadas horneadas o como plato principal con un rico arroz.

 Ingredientes necesarios:

 * camarones limpios y abiertos tipo mariposa

* ajo picado ligeramente grueso

* aceite de aguacate

* mantequilla

* cebollín picado

* chile guajillo sin semillas

 

El chile lo vas a licuar para hacerlo polvo.

Lo pones en trozos medianos y licúas.

Calientas un poco de aceite con un poquito de mantequilla.

Fríes los ajos y cuando comiencen a dorar agregas los camarones.

Sazonas con un poco de sal.

Ya que cambiaron de color y estén firmes espolvoreas suficiente polvo de chile.

Mezclas bien y apagas.

Sirves y decoras con cebollín.

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