Sencillamente delicioso y nutritivo.
Ingredientes necesarios:
* milanesa de pollo ligeramente aplanada
* jugo de limón
* calabaza en tiras
* cilantro picado
* chile poblano en tiras delgadas
* granos de elote previamente cocidos
* cebolla en lunas delgadas
* sal
* salsa de tu agrado
* aceite de aguacate
Sazonas el pollo con suficiente jugo de limón, sal y pimienta.
Por ambos lados.
Calientas un poco de aceite y pones la cebolla a dorar.
Agregas el chile poblano y lo dejas suavizar.
Integras las tiras de calabaza y los elotes, sazonas con un poco de sal.
Terminas poniendo cilantro y listo.
Cocinas a tu gusto .
Yo dejo la calabaza al dente.
El pollo lo doras en un sartén previamente caliente.
Lo sirves con salsa y las verduras.
Buen provecho.
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