Hamburguesa con queso de cabra y cebollas caramelizadas

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Sencillamente deliciosa.

La carne la compré ya preparada en el súper. ( City market )

Utiliza la que mas te guste o tu receta favorita.

El pan que usé es el de bimbollo bimbo brioche, esta delicioso, con un toque ligeramente dulce.

Ingredientes necesarios:

 * cebolla en lunas delgadas ( yo usé 1 cebolla mediana para preparar 2 hamburguesas, se reduce mucho al cocinarla )

* pan de tu preferencia

* carne para hamburguesas

* queso de cabra natural

* jitomate en ruedas

* aceite o mantequilla

* azúcar morena

 

Calientas un poco de mantequilla o aceite.

Pones las lunas de cebolla y espolvoreas sal y poca azúcar.

 La cocinas a fuego medio bajo y moviendo hasta que suavicen y tomen un color dorado obscuro.

Cocinas la carne a tu gusto y armas la hamburguesa poniendo en el pan, jitomate, queso, carne, cebollas y un poco mas de queso.

Sirves y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.

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