Sencillamente delicioso.
Ingredientes necesarios:
* carne molida de pollo
* chícharos cocidos ( yo usé congelados )
* sal y pimienta
* albahaca finamente picada
* pasta de tu preferencia cocida al dente
* salsa de jitomate de tu preferencia ( yo licúe jitomates maduros con poco ajo y cebolla, colé y mezclé con puré de tomate )
* queso parmesano
* pepper flakes
Para las albóndigas mezclas la carne con sal, pimienta, chicharos y la albahaca.
Formas las albóndigas del mismo tamaño.
Pones a calentar la salsa de jitomate y cuando comience a hervir metes las albóndigas .
Tapas y cocinas hasta que se sientan firmes.
Integras la pasta , mezclas y sirves.
Espolvoreas queso parmesano y pepper flakes.
Disfruta y buen provecho.
Sazón del Corazón 