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Acerca de Chef Blanche

Me encanta cocinar, te invito a mi cocina casera con mucho sazón y corazón. Cocinemos !!

Recordando ideas navideñas. Bastón de plátano

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Disfruta los desayunos navideños con este bastón hecho con plátano y fresas.

Yogurt para complementar y a disfrutar.

Recordando ideas navideñas. Pinos de queso

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Para hacer estos pinos necesitas queso que sea húmedo para poder pegar las semillas que pongas.

En esta caso utilicé queso fresco , semillas de pepita verde y chile seco picado.

Cortas triángulos de queso y empanizas con las semillas y chile.

Momento navideño

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Date un tiempo con la persona que mas quieres para disfrutar la temporada navideña.

Es un mes de mucho correr con mil pendientes y por ello me gusta dedicar un día con mi persona favorita, sin tener un solo pendiente mas que disfrutar de buena música , platica y botanas.

Disfruta también del árbol, las luces , la decoración de tu casa, la chimenea, etc.

Aquí te dejo una idea que me gusta mucho hacer .

Pongo en una tabla de madera, uvas, jamòn serrano, queso de oveja ( mi favorito ) y castañas asadas.

Disfruta de un momento de paz.

Sopa de verduras

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Me encantó la combinación de sabores de esta sopa.

 Ingredientes necesarios: 

* chicharos frescos

* poro rebanado delgado

* calabaza cortada al gusto

* zanahoria en ruedas delgadas

* caldo de pollo casero

* puré de tomate

 

Licúas caldo de pollo con un poco de puré de tomate .

Pones en la olla la molienda a calentar y cuando comience a hervir agregas todas las verduras.

Cocinas hasta que queden a tu gusto.

Sirves la sopa con cubos de aguacate y disfrutas.

Buen provecho.

Queso de cabra con pistaches y miel

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Una idea rápida y deliciosa para la boatana navideña.

 Ingredientes necesarios:

 * queso de cabra natural

* miel de abeja untable

* pistaches finamente picados

 

Mezclas el queso con un poco de miel y suficientes pistaches.

Formas la bola o en la forma que mas te guste y sirves.

Yo lo dejo a temperatura ambiente para que esté suave y untable.

Buen provecho.