Archivo de la categoría: Chuletas

Mermelada de mango, piña y chipotle Capricho en Jatt Gourmet

Estándar

img_0328

En esta ocasión quiero recomendarte la deliciosa mermelada de mango, piña y chipotle que venden los chicos de Jatt Gourmet.

Es una mermelada con un ligero sabor picoso muy rico.

Yo la preparé con chuletas ahumadas.

Lo único que tienes que hacer es dorar muy bien las chuletas por ambos lados y al final poner la cantidad que gustes de mermelada, tapas el sartén para que vaporice un poco y se caliente la mermelada.

Sirves y disfrutas de una deliciosa carne en pocos minutos.

La mermelada la puedes encontrar en Jatt Gourmet

Alvaro Obregón 8 Colonia Roma norte casi esquina con Cuauhtémoc 

En un horario de lunes a sábado de 8 a 20 horas.

Chuletas ahumadas con ensalada de manzana

Estándar

img_9178

Deliciosa combinación de sabores y texturas.

Ingredientes necesarios:

* chuletas ahumadas

* manzana cortada en cubos pequeños, yo dejé la cáscara

* apio picado finamente

* nueces picadas

* sal y pimienta

* crema baja en grasa

* mayones baja en grasas

Calientas un sartén y ya que lo tengas hirviendo, pones las chuletas y las dejas dorar a fuego bajo por ambos lados.

Mezclas la manzana con el apio, nuez y pones en cantidades a tu gusto crema y mayonesa, sazonas con sal y un poco de pimienta.

A mi no me gusta con mucha crema ni mayonesa, tan solo le puse un poco para juntar los ingredientes pero este paso es a tu gusto.

Sirves la chuleta con la ensalada y disfrutas.

Buen provecho.

Chuletas ahumadas al perejil

Estándar

img_9348

Simplemente deliciosas.

Ingredientes necesarios:

* chuletas ahumadas

* perejil finamente picado

* ajo finamente picado

* vino blanco o si no quieres solamente agua

* aceite de aguacate

Mezclas el ajo con el perejil.

Calientas un poco de aceite.

Pones las chuletas y les pones encima la mezcla de perejil con ajo.

Las dejas dorar a fuego bajo.

Ya que las volteas las dejas 2 minutos y agregas el vino o agua, tan solo un poco para que no se queme en perejil y ajo.

Tapas y las dejas cocinar 10 minutos aprox.

Cuida que no se queden sin líquido.

Las sirves y disfrutas una delicia.

Buen provecho.

Chuletas con mermelada de manzana de Capricho Gourmet ( Jatt Gourmet )

Estándar

chuletas

Una receta sumamente simple y con un sabor espectacular gracias al delicado sabor de la mermelada de manzana con canela de Capricho Gourmet.

Esta delicia la puedes adquirir en Jatt Gourmet.

Muy recomendable.

Ingredientes necesarios:

* chuletas ahumadas

* mermelada de manzana con canela de Capricho Gourmet 

* vino blanco o agua (aqui depende el sabor que quieras darle, yo lo hice con las dos opciones y quedaron muy buenas) quise probar ambos líquidos porque no a todos les gusta la comida con vino

* aceite de aguacate

Calientas un sartén con un poco de aceite.

Pones las chuletas y las dejas dorar por ambos lados.

Mezclas mermelada con vino blanco o agua para aligerarla un poco.

Ya que les diste la vuelta a las chuletas, las cubres con la mezcla de mermelada.

Tapas y las dejas unos 5 minutos.

Si las quieres mas jugosas pones mas cantidad de mermelada con el líquido que elijas.

Yo las quise mas secas por decirlo así pero quedaron jugosas y deliciosas.

Sirves y disfrutas de una deliciosa carne.

Buen provecho.

mermelada

Chuletas con champiñones al jerez

Estándar

chuletas-y-champis

Sencillo y delicioso.

Y con este platillo agradezco las bendiciones recibidas cada día .

Feliz día de Acción de Gracias.

Bendiciones para tí y tu familia.

Ingredientes necesarios:

* chuletas ahumadas

* champiñones cortados en 4

* ajo picado ( poca cantidad )

* jerez dulce

* jugo de naranja natural

* aceite de aguacate

Calientas un sartén barnizado con aceite.

Fries las chuletas a que doren por ambos lados y reservas.

En ese mismo sartén, calientas unas gotas de aceite y fries el ajo.

Ya que comienza a dorar agregas los champiñones y sazonas con poca sal, recuerda que las chuletas son ligeramente saladitas.

Mezclas y dejas unos 5 minutos.

Acomodas las chuletas encima de los champiñones y rocias con un poco de jugo de naranja y jerez.

chuletas

Tapas y cocinas a fuego medio durante 15 minutos.

Destapas y a fuego alto dejas que espese un poco el líquido.

Unos 5 minutos aprox.

Sirves y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.

Chuleta ahumada con ensalada de jitomate

Estándar

img_3854

Una receta muy sencilla y de gran sabor.

Ingredientes necesarios:

* chuletas ahumadas

* jitomates cherry partidos a la mitad

* hojas de albahaca picada

* cebolla picada finamente

* aguacate en cubos

* vinagre blanco

* sal

Calientas un sartén poco antes de servir la carne y pones las chuletas, las dejas dorar a fuego medio.

Yo no usé aceite , el sartén es de teflón y no era necesario.

Para la ensalada mezclas los jitomates con la albahaca, cebolla y aguacate.

Sazonas con sal y un poquito de vinagre.

Mezclas bien.

Sirves la carne con la ensalada y disfrutas.

Buen provecho.

Tacos de chuleta ahumada

Estándar

tacos de chuleta

Simplemente deliciosos.

Ingredientes necesarios:

* chuleta ahumada picada en cubos medianos

* cebolla picada en cubos medianos

* pimiento morrón cortado en cubos pequeños

* tocino de pavo picado

* aceite de aguacate en caso de que el tocino no tenga grasa

* tortillas de tu preferencia

* hojas de cilantro para decorar

En un sartén caliente pones el tocino junto con la cebolla y el pimiento morrón.

Si el tocino está muy limpio de grasa pones antes un poco de aceite en el sartén y ya caliente pones los ingredientes.

Cuando la cebolla comience a suavizar pones la carne.

Dejas dorar todo a fuego bajo.

Sirves en las tortillas caliente y decoras con cilantro.

Disfruta de esta delicia y buen provecho.

NO SAZONE CON SAL PORQUE EL TOCINO Y LAS CHULETAS YA TIENEN SAL