Archivo de la categoría: Colación

Tortitas de arroz con humus y jitomate

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Me encanta la hora de la  colación para disfrutar de estas tortitas de arroz.

Ingredientes necesarios: 

 

* tortitas de arroz

 * hummus https://sazondelcorazon.wordpress.com/2012/02/23/hummus-de-garbanzo/

* jitomate en rebanadas delgadas

  * cebolla morada en las delgadas

* chile verde en ruedas delgadas

* pimienta

 

Pones a cada tortita una capa de hummus, decoras con jitomate, cebolla y chile .

Sazonas con pimienta y sirves.

Buen prevecho.

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Tostada de pan árabe con betabel

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Sencillamente deliciosa para disfrutar en la colación de medio día.

Ingredientes necesarios:

 

 * pan árabe

  * betabel cocido

* jugo de limón

  * jocoque natural

  * cilantro picado

  * hemp

 

Ya cocido el betabel quitas la cáscara y con ayuda de la mandolina sacas rebanadas muy delgadas.

Lo sazonas con un poquito de sal y jugo de limón .

Separas los panes árabes para tener dos piezas.

Las pones a dorar en un sartén y a fuego bajo hasta que queden crocantes.

Untas una capa generosa de jocoque , espolvoreas cilantro y acomodas las rebanadas de betabel.

Decoras con hemp y sirves.

Disfruta y buen provecho.

Pan con requesón y jitomate

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Sencillamente delicioso para disfrutar en la colación de medio día o para integrarlo en el desayuno.

Ingredientes necesarios:  

* pan de centeno

* requesón

* alcaparras finamente picadas

* jitomate rebanado

* chile verde serrano en rebanado

* hojas de cilantro

Doras el pan por ambos lados.

Mezclas el requesón con las alcaparras.

Untas el pan con la mezcla de requesón.

Decoras con jitomate, chile y hojas de cilantro.

Sazonas con un poco de sal.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

Tortitas de arroz con requesón

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Una sencilla idea para disfrutar como colación de medio día.

Ingredientes necesarios:

 * tortitas de arroz

* requesón

 * aceitunas negras cortadas en tiras

* cebollín picado

 * chile verde serrano en ruedas delgadas

 

 Untas las tortitas con el requesón y decoras con aceitunas, chile y cebollin.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

Tortitas de arroz con queso

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Me encanta disfrutar estas tortitas de arroz después del ejercicio.

Ingredientes necesarios:

* tostadas de arroz

* queso fresco en rebanadas

* jitomate picado

* pepino sin cáscara ni semillas picado

*  cebolla picada

* cilantro picado

* alfalfa

* sal

* vinagre blanco

 

Mezclas el jitomate con el pepino, cilantro, cebolla y alfalfa . Sazonas con poco vinagre y sal.

Pones a cada tortita una rebanada de arroz y encima la ensalada.

Sirves y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.

 

 

Apio con humus

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Deliciosos tronquitos de apio para disfrutar de colación.

Ingredientes necesarios: 

* hummus

https://sazondelcorazon.wordpress.com/2012/02/23/hummus-de-garbanzo/

* apio cortado al largo que gustes

   * jitomate en tiras

  * cilantro picado

* ajonjolí negro

 

Rellenas los apios con hummus y decoras con jitomate, cilantro y ajonjolí.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

Tortitas de arroz con humus

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Me encanta comer estas tortitas de arroz después de hacer ejercicio.

Ingredientes necesarios:

* tortitas de arroz

* humus https://sazondelcorazon.wordpress.com/2012/02/23/hummus-de-garbanzo/

* jitomate picado

* pepino picado

* cebolla picada

* cilantro picado

* sal

Mezclas el jitomate con el pepino, cebolla y cilantro, sazonas con sal y reservas.

Untas  humus a las tortitas de arroz y les pones la ensalada de jitomate encima.

Sirves y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.