Archivo de la categoría: Merienda

Pan con queso y arúgula

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Un pan para disfrutar en cualquier momento, ya sea de botana, desyuno o merienda.

Ingredientes necesarios:

* pan rústico de tu preferencia

* queso crema bajo en grasas

* queso de cabra

* arúgula baby

* jitomate cortado en tiras delgadas

* nueces picadas y tostadas en un sartén

* aderezo casero de marca Provance o el de tu preferencia

Mezclas queso crema con queso de cabra.

Las cantidades serán a tu gusto.

El pan lo rebanas al ancho que gustes y lo pones a dorar por ambos lados en un sartén.

Ya listo, le pones una capa de la mezcla de quesos, encima unas tiras de jitomate, arúgula, aderezo y las nueces.

Sirves y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.

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Copos de nieve con queso

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Una idea sencilla para incluir en el desayuno o la merienda.

Dale un toque navideño a cada día.

Ingredientes necesarios:

* pan de tu preferencia

* queso rallado

* pepper flakes

* cortador de copo de nieve

Cortas el pan con ayuda del cortador, cubres las piezas con queso y acomodas en una charola para horno.

Horneas a 180 grados hasta que el queso se derrita.

Sacas y espolvoreas con un poco de pepper flakes.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

Pan arabe a los dos quesos

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Deliciosa para desayunar, merendar o de colación de medio dia.

Ingredientes necesarios:

* pan árabe pequeño

* queso fresco en rebanadas delgadas

* queso oaxaca en hilos delgados

* hojas de espinaca

* chipotle

 

Abres el pan árabe y en una tapa le pones una capa delgada de chile chipotle.

Pones una capa de queso, hojas de espinaca y terminas con El Segundo queso, tapas y calientas en un sartén hasta que dore.

Sirves y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.

Pan con requesón y aguacate

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Sencillamente delicioso para desayunar o merendar.

Ingredientes necesarios:

* pan integral de tu preferencia

* requesón

* aguacate en rebanadas delgadas

* chile serrano en rebanadas delgadas

* cebolla morada en lunas delgadas

* hojas de cilantro

* semillas de hemp

* espárragos

 

Cortas la parte baja de los espárragos y los cocinas en agua hirviendo durante 8 minutos si son ligeramente gruesos o 5 minutos si están delgadaos. Los escurres y reservas.

El pan lo doras por ambos lados para que quede crocante.

Pones el requesón, y decoras con el aguacate, cebolla, cilantro, chile y semillas de hemp.

Sirves con los espárragos y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.

 

Jocoque con jitomate

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Una opción deliciosa y ligera para merendar o como colación de medio día .

Ingredientes necesarios:

 

* jocoque natural

* cilantro picado

* chile verde finamente picado

* pan árabe

* jitomate en rebanadas

 

El pan lo abres para sacarlo en dos partes.

lo pones en un sartén y lo doras un poco por ambos lados para que quede tostado y crocante.

Acomodas a tu gusto los ingredientes y al jococoque le pones el cilantro y el chile.

Sirves y disfrutas.

 

Pan árabe a la italiana

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Una idea muy sencilla pero de excelente sabor, ya sea para desayunar o merendar.

Ingredientes necesarios:

* pan árabe

queso mozarella o el queso de tu preferencia

* jitomate en rebanadas

* hojas de albahaca

 

Abres el pan árabe, lo puedes calentar un poco para suavizarlo y que se pueda abrir.

Lo rellenas con el queso, jitomate y albahaca.

Lo pones en un sartén a que dore por ambos lados y el queso suavice.

Sirves y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.

Rollos de jamón con queso y espinacas

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Una idea sencilla y deliciosa para disfrutar en el desayuno o merienda.

Ingredientes necesarios:

* jamón de pavo

* queso oaxaca en hilos

* hojas de espinaca

* aguacate

* chipotle

 

A cada rebanada de jamón le pones una buena cantidad de hojas de espinaca en una orilla, encima pones el queso y enrollas.

Los acomodas en un sartén previamente caliente y los dejas dorar por ambos lados a fuego bajo.

Los sacas y decoras con aguacate y chipotle.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.