Archivo de la categoría: Pan

Pan con trucha ahumada

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Dsifruta esta delicia de pan en cualquier momento del día.

Ingredientes necesarios:  

* pan de centeno o el pan de tu preferencia

* aguacate machacado con un poco de sal

  * trucha ahumada desmenuzada

* chile verde serrano en ruedas delgadas

  * cebolla en lunas delgadas

  * salsa de soya baja en sodio mezclada con un poco de jugo de limón

 

El pan lo doras por ambos  lados hasta que quede bien crocante.

Pones una capa de aguacate, enseguida la trucha, cebolla y chile.

Sazonas con un poco de salsa de soya y sirves.

Disfruta y buen provecho.

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Pan con requesón y champiñones

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Complementa tu desayuno con un rico pan.

Ingredientes necesarios: 

* pan de centeno o el pan de tu preferencia

 * requesón

 * champiñones rebanados no muy delgados

* ajo en láminas

 * cilantro picado

* aceite de aguacate

* sal y pimienta

 

 El pan lo doras por ambos lados en un sartén.

Calientas un poco de aceite y fries los ajos, cuando comiencen a dorar agregas los champiñones .

Sazonas con sal y pimienta.

Dejas dorar a fuego medio.

Armas el pan poniendo una capa de requesón al pan y encima los champiñones con ajos.

Decoras con cilantro y disfrutas.

Buen provecho.

Pan con queso

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Me encanta que con pocos y sencillos ingredientes resultan sabores deliciosos como estos panes.

Ideales para merendar o disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes  necesarios:   

* baguette de centeno o el de tu preferencia rebanado

* queso oaxaca deshebrado

* chimichurri https://sazondelcorazon.wordpress.com/2010/04/07/chimichurri/

 

Pones a cada pan una buena cantidad de queso.

Los acomodas en un sartén de teflón y los dejas dorar a fuego medio.

Los volteas y dejas que el queso dore.

Sirves con chimichurri y disfrutas.

Buen provecho.

Pan con jocoque y huevo

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Simplemente delicioso y nutritivo.

 

Ingredientes necesarios:   

* pan negro de tu elección

* jocoque natural

* huevo

* jitomate picado

* cebolla picada

* chiles jalapeños en vinagre picados

* aguacate en rebanadas

 

El pan lo doras por ambos lados en una artén.

Calientas un poco de aceite y fries la cebolla.

Cuando suavice agregas el jitomate y el chile.

Dejas un par de minutos y agregas el huevo.

Bates bien y cocinas al punto deseado.

Pones una capa de jocoque al pan, encima el huevo y decoras con aguacate.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

Pan con trucha y betabel

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Increíble combinación de sabores, me encanta, es de mis favoritos.

Ingredientes necesarios:   

* pan negro

* trucha ahumada

 * jocoque

* betabel cocido y picado en cubos pequeños

* chile verde serrano finamente picado

* cebollín picado finamente

* aguacate en cubos

 

El pan lo doras por ambos lados en un sartén.

Desbaratas la trucha con un tenedor.

Mezclas jocoque con betabel, cebollín y chile.

Armas el pan poniendo una buena capa de jocoque preparado, encima la trucha, aguacate y decoras con cebollín.

Sirves y disfrutas de una delicia.

Baguette con jamón y queso

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Disfruta de esta delicia en cualquier momento. Queda crocante y de gran sabor.

 

Ingredientes necesarios:

 * baguette

* chimichurri https://sazondelcorazon.wordpress.com/2010/04/07/chimichurri/

* jamón de pavo

  * rebanadas de jitomate

* cebolla en tiras delgadas

* queso Oaxaca deshebrado o picado

 

 Cortas el pan a lo largo y al tamaño que gustes.

Le pones a cada pan una capa de chimichurri.

Rellenas la rebanada de jamón con las ruedas de jitomate y cebolla, doblas como quesadilla.

Acomodas encima del chimichurri y terminas poniendo una capa de queso.

Pones el pan en un sartén de teflón y lo dejas dorar a fuego medio, los volteas y dejas que el queso dore.

Sacas y sirves esta delicia.

Disfruta y buen provecho.

Tortilla de huevo y pan

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Deliciosa idea para desayunar completo y nutritivo.

 

 Ingredientes necesarios:

 * huevo batido

* jamón de pavo en tiras delgadas

  * chile verde serrano en ruedas

  * pan negro de tu preferencia

 * jocoque natural

  * aguacate en rebanadas

  * jitomate cherry a la mitad

* chía

  * semilla de hemp

 

Calientas un sartén plano barnizado con aceite y pones el huevo, espolvoreas el jamón y lo dejas cocinar a tu gusto.

El pan lo doras por ambos lados, untas  jocoque y decoras con aguacate jitomate, chía y hemp.

Doblas el huevo como quesadilla y sirves con el pan.

Decora el huevo con chile.

Disfruta y buen provecho.