Archivo de la categoría: Sandwiches

Sandwich de jamón con pesto de morrón

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Súper delicioso.

Ingredientes necesarios:

* pesto de pimiento morrón https://sazondelcorazon.wordpress.com/2017/10/21/pesto-de-pimiento-morron-rojo/

* pan negro o el pan de tu preferencia

* aguacate

* jamón de pavo

* queso fresco en rebanadas delgadas

* cebolla cortada en lunas delgadas

Calientas un poco de aceite y pones las cebollas, las dejas dorar a fuego bajo hasta que queden bien doradas.

Envuelves en cada rebanada de jamón una rebanada de queso y los pones en el sartén a dorar.

A un pan le pones una capa de aguacate y a la otra le pones pesto.

Encima del aguacate pones el jamón, enseguida las cebollas y tapas el sandwich.

Calientas y sirves.

Disfruta de una delicia.

Buen provecho.

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Sandwich de espárragos

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Sencillamente delicioso.

El queso fresco que uso me encanta porque se deshace como si fuera un manchego.

Ingredienets necesarios:

* pan integral thin o el pan que prefieras

* aguacate en rebanadas delgadas

* jitomate en rebanadas delgadas

* cebolla finamente picada

* espárragos frescos

* aceite de aguacate

* queso fresco picado o el queso de tu preferencia

Cortas la parte baja de los espárragos y los cortas en ruedas no muy gruesas.

Calientas un poco de aceite y fries la cebolla junto con los espárragos a fuego bajo.

Tapas para que los espárragos se suavicen.

Sazonas con sal y poca pimienta.

Agregas el queso y lo mezclas con los espárragos para que se derrita.

El pan lo doras en un sartén.

Armas el sandwich poniendo una capa de aguacate, el jitomate y encima la mezcla de queso con espárragos.

Sirves y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.

Sandwich de jamón

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Sencillo y muy delicioso.

Para este sandwich yo utilicé dos de mis porciones de grasa del día.

Ingredientes necesarios:

* pan integral

* jamón de pavo

* aguacate en rebanadas delgadas

* crema de cacahuate

* hojas de arúgula

Doras el pan y estando aún caliente cuando termine de dorarse pones una capa ligera de crema de cacahuate en uno de los panes, te recomiendo que estando el pan caliente porque se extiende mejor y usas menos cantidad.

En la otra tapa del pan pones las rebanadas de aguacate, enseguida el jamón y encima las hojas de arúgula.

Tapas, cortas y sirves.

Disfruta y buen provecho.

Sandwich de jamón encebollado

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Delicioso !!

Ingredientes necesarios:

* pan de tu preferencia

* jamón de pavo cortado en tiras delgadas

 * cebolla cortada en lunas delgadas ( mucha cebolla )

* aceite de aguacate

* queso Oaxaca

* jitomate en rebanadas

* chile chipotle ( opcional )

Calientas un poco de aceite.

Fries las cebollas a fuego medio hasta que doren.

Agregas el jamón y doras un poco.

Terminas integrando el queso y dejas que se derrita.

Untas el pan con chipotle, pones las rebanadas de jitomate y encima la mezcla de jamón.

Sirves y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.

Sandwich de pollo con betabel

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Súper delicioso.

Ingredientes necesarios:

* pan integral tostado en sartén

* pechuga de pollo aplanada

* betabel cocido y rebanado muy delgado ( usa la mandolina )

* queso crema

* cilantro finamente picado

* hojas de lechuga

* jugo de limón

* sal y pimienta

* aceite

Sazonas el pollo con jugo de limón, sal y pimienta.

Calientas un sartén barnizado con aceite y doras el pollo por ambos lados.

Mezclas queso crema con cilantro.

Untas el pan con la mezcla.

Cortas el pollo al tamaño del pan.

Armas el sandwich poniendo una capa de lechuga, el pollo y el betabel.

Tapas y sirves.

Disfruta y buen provecho.

Sandwich de pollo con queso

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Súper delicioso.

Ingredientes necesarios:

* pechuga de pollo aplanada

* queso oaxaca o el queso de tu preferencia que se derrrita

* pepinillos finamente picados

* sal y pimienta

* jugo de limón

* pan integral

* aguacate

* alfalfa

* cebolla morada muy delgadita

El pan lo doras por un lado.

Sazonas el pollo con jugo de limón, sal y pimienta, lo dejas marinar el mayor tiempo posible.

Lo doras en un sartén previamente caliente poco antes de hacer los sándwiches.

Ya dorado el pollo lo cortas en tiras pequeñas.

El queso lo derrrites en un sartén.

A cada pan le pones una capa de pepinillos.

Pones una capa de pollo, queso fundido , aguacate, alfalfa y terminas con la cebolla.

Tapas el sandwich y sirves.

Buen provecho y que lo disfrutes.

Waffle sandwich de queso

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Un sencillo y delicioso sándwich hecho en la wafflera, la textura queda deliciosa.

Ingredientes necesarios:

* pan de tu preferencia

* queso oaxaca

* mayonesa

* mostaza

Mezclas un poco de mayones y mostaza .

Untas el pan con esta mezcla y rellenas con el queso procurando que este quede al centro.

Pones el sándwich en la wafflera y los dejas dorar.

Sirves y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.