Archivo de la categoría: Wraps

Wrap de espinacas con pollo

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Un wrap muy nutritivo y delicioso.

Ingredientes necesarios:
* tortillas para hacer wraps ( yo las compro en Costco )
* espinacas picadas
* cebolla finamente picada
* pollo cocido y deshebrado finamente
* aguacate 
* gérmen de alfalfa
* jugo de limón
* salsa de soya
* sal y pimienta
* aceite de aguacate
Calientas unas gotas de aceite y fries muy bien la cebolla.
Integras las espinacas y sazonas con sal y pimienta.
Ya suave la espinaca la retiras de la lumbre.
En la tortilla para wrap, pones una capa de aguacate, enseguida la espinaca extendiendo por toda la tortilla.
Sigues con una capa de pollo, sin ponerla muy gruesa.
Terminas con el gérmen de alfalfa.
Mezclas jugo de limón y soya.
Sazonas con esta mezcla la alfalfa y el pollo, rociando un poco para que no quede muy jugoso, solo es para dar sabor.
Enrollas apretando bien y cortas a la mitad.
Sirves y disfrutas.

Wrap de hamburguesa

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Una deliciosa sugerencia para reciclar las hamburguesas que te sobren.

Ingredientes necesarios:
* hamburguesas de carne molida ( las que tengas en casa o las que quieras preparar ) 
* germen de alfalfa
* jitomate cortado en tiras
* cebolla en tiras delgadas
* aguacate 
* chile chipotle
* tortillas para wraps ( las compro en Costco )
Pones una capa delgada de aguacate en la tortilla para wrap.
Enseguida una capa de germen de alfalfa. 
Chipotle y un poco de sal para sazonar.
Terminas con las tiras de carne en una orilla de la tortilla junto con la cebolla y los jitomates.
Enrollas y cortas por la mitad.
Sirves y disfrutas de una delicia.

Wrap de pollo con piña

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Una opción deliciosa y fresca para disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes necesarios:
* tortillas para wraps ( las compro en  Costco )
* pechuga de pollo cortada en tiras delgadas
* piña natural cortada en tiras
* aguacate machacado
* chile chipotle
* cebolla cortada en tiras delgadas
* hojas de lechuga italiana
* jugo de limón
* sal y pimienta
* aceite de aguacate
Sazonas el pollo con jugo de limón, sal y pimienta.
Integras las cebollas y dejas marinar el mayor tiempo posible.
Antes de dorar el pollo, pones las piñas en sartén de teflón bien caliente y las doras por todos lados.
Retiras las piñas y pones un poco de aceite de aguacate a calentar.
Pones el pollo y las cebollas y cocinas a fuego medio hasta que doren muy bien.
A la tortilla de wrap le pones una capa delgada de aguacate y encima chile chipotle, enseguida las hojas de lechuga y las sazonas con un poco de sal.
Pones en una orilla la piña y a un lado el pollo con las cebollas.
Enrollas y cortas por la mitad.
Sirves y disfrutas de una delicia.

Wrap de pollo

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Sazón del corazón

Fresco y de gran sabor. Yo te pongo los ingredientes que usé para 3 wraps, el sabor de la salsa para marinar el pollo lo debes de ir probando, ya que depende de la marca que uses de los productos.

Ingredientes necesarios:

* 3 tortillas grandes para wraps

* 4 pechugas de pollo deshuesadas, sin piel y cortadas en tiras medio gruesas

* 3 cucharadas de salsa de ostión

* 3 cucharadas de salsa de soya light

* 3 limones pequeños ( jugo )

* 3 dientes de ajo chicos picados

* cebollín picado ( al gusto )

* 3 cucharaditas de azúcar

* jengibre fresco rallado al gusto

* pepino cortado en tiras ( quitar las semillas )

* aguacate machacado y sazonado con limón y sal

* cebollín entero para el wrap

* hojas de cilantro

Mezclas la salsa de soya, de ostiones, ajo, azúcar, jengibre, jugo de limón, y el cebollín picado.

Pruebas y agregas el pollo y dejas marinar un par de horas.

Pones el pollo con la salsa en un sartén de teflón y lo cocinas a fuego bajo hasta que sientas firme el pollo.

Calientas un poco la tortilla, untas aguacate hasta la mitad de la tortilla doblas como quesadilla y en la parte doblada usando solo la mitad  pones el pollo, un poco de salsa del pollo, pepinos, cebollín y hojas de cilantro.

Doblas y sirves.

Wrap de pollo

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Deliciosa mezcla de sabores.

Ingredientes necesarios:

* tortillas de wraps o tortillas grandes de harina ( las compro en Costco )

* hojas de lechuga orejona
* tiras de pollo de pechuga aplanada
* tiras de aguacate
* jitomates cherry partidos en tiras
* aderezo ranch
Vas a poner salsa de tamarindo al pollo y lo dejas marinar un par de horas.
Pasado el tiempo lo pones en una charola para horno y horneas hasta que el pollo esté firme.
Barnizas las lechugas con un poco de aderezo ranch.
Armas el wrap poniendo capas de lechuga, pollo, aguacate y los jitomates.
Enrollas y cortas por la mitad.
Una idea fresca y saludable.

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Wrap de camarón

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Una idea muy fresca y saludable.

Ingredientes necesarios:
* tortillas para wraps ( las compro en Costco ) o usa tortillas de harina grandes
* camarones cocidos
* aderezo ranch
* lechugas orejonas bien lavadas y secas
* ajonjolí
* jitomate cherry partido a la mitad
* aguacate en tiras
* cebolla en tiritas muy delgadas
* pimienta
Vas a poner capas de los ingredientes sobre la tortilla, enrollas con mucho cuidado de no romperlo y cortas por la mitad.

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