Archivo de la etiqueta: atún ahumado

Botana de atún ahumado

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Una botana deliciosa, rápida y fresca.

Ingredientes necesarios:  

* atún ahumado en trozo y deshebrado

* chile serrano finamente picado

* cebolla picada finamente

 * cebollín finamente picado

 * jugo de limón

* salsa de soya

* tostadas horneadas

 

Mezclas el atún con el chile, cebolla, cebollín, suficiente jugo de limón y salsa de soya, poca cantidad para que no se sale la preparación, el atún ya tiene sal por lo tanto no es necesario poner mas.

Mezclas bien y dejas reposar. Sirves con tostadas y disfrutas.

Buen provecho.

Tacos de atún ahumado al tequila

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Disfrútalos en cualquier momento , quedan increíbles.

Ingredientes necesarios:   

* atún ahumado en trozo y deshebrado

 * tortillas de nopal o maíz

* cebolla finamente picada

* chile verde serrano finamente picado

* tequila

* jugo de limón

* aguacate en rebanadas

  * hojas de cilantro

* aceite de aguacate

 

Calientas un poco de aceite y fries la cebolla junto con el chile.

Ya que doró la cebolla agregas el atún y sazonas con un poco de jugo de limón y tequila.

Mezclas bien y dejas que el líquido evapore.

Calientas las tortillas y pones la mezcla de atún, aguacate y unas hojas de cilantro.

Sirves y disfrutas una delicia.

Buen provecho.

Pan con atún ahumado

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Extraordinaria combinación de sabores.

Lo puedes disfrutar a la hora de la comida y complementa con una ensalada o sopa.

Ingredientes necesarios:  

 * pan de centeno

* jocoque natural

  * cilantro finamente picado

* aceite de aguacate

 * atún ahumado en trozo y lo deshebras

* cebolla finamente picada

* chile serrano finamente picado

 

 El pan lo doras por ambos lados en un sartén.

Calientas un poco de aceite y fries la cebolla con el chile.

Ya que la cebolla suavizó agregas el atún y mezclas .

Dejas dorar unos 6 minutos y apagas.

Mezclas el jocoque con cilantro.

Untas una capa al pan y encima pones la mezcla de atún .

Sirves y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.

Arroz con atún ahumado

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Una idea fresca y deliciosa.

 

Ingredientes necesarios:   

* arroz basmati cocido o el arroz que acostumbres preparar

 * atún ahumado en lámina y picado

* aguacate picado

  * cilantro picado

  * ajonjolí negro

* jugo de limón

* salsa de soya baja en sodio

* jengibre rallado

  * chile serrano finamente picado

 

  Acomodas una capa de arroz, encima pones el atún y terminas con el aguacate.

Mezclas el chile con cilantro y decoras el aguacate así como con un poco de ajonjolí.

Mezclas salsa de soya con limón y jengibre.

Rocías un poco de salsa antes de servir el atún y disfrutas.

Buen provecho.