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Pan árabe con queso y champiñones

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Disfruta de estos ricos panes árabes en el desayuno, colación o merienda.

Ingredientes necesarios:

 * pan árabe

* queso fresco en rebanadas delgadas

* champiñones rebanados

* jitomate cherry en rebanadas

* aguacate en rebanadas

* orégano

 

Pones el pan árabe en un sartén y cubres la superficie con queso.

Lo dejas dorar a fuego bajo para que el queso se suavice.

En un sartén barnizado con aceite en caso de ser necesario pones los champiñones a dorar.

Los sazonas con sal y pimienta.

Ya dorados los pones encima del queso.

Decoras con el jitomate, aguacate y un poco de orégano.

Disfruta y buen provecho.

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Quesadillas de huevo

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Súper deliciosas.

Aún en clima frio me gusta integrar en mis desayunos espinacas con jitomate cherry.

Ingredientes necesarios: 

* huevo

* champiñones picados

* queso fresco picado

* cebolla picada

* chile serrano picado

* tortillas de tu preferencia

* aceite de aguacate

* aguacate

 

Calientas un poco de aceite y fríes la cebolla, chile y los champiñones.

Ya que doraron agregas el huevo.

Mezclas bien y poco antes de que queden a tu gusto agregas el queso para suavizarlo un poco.

Rellenas las tortillas previamente calientes, doblas y calientas en un sartén a que doren ligeramente por ambos lados.

Decoras con aguacate y listo.

Disfruta y buen provecho.

Pan con verduras y jocoque

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Deliciosa opción para desayunar o merendar.

Ingredientes necesarios: 

* pan de tu preferencia

* espinacas picadas

* champiñones rebanados

* jitomate cherry cortado a la mitad

* aguacate en rebanadas

 * cebollín picado

* jocoque

* sal y pimienta

 

El pan lo doras por ambos lados.

Calientas un sartén con poco aceite y doras los champiñones junto con los jitomates cherry.

Sazonas con sal y pimienta.

Pones al pan una capa de aguacate, las espinacas y encima la mezcla de champiñones y jitomate.

Decoras con un poco de jocoque y cebollín.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

Tortilla de huevo y sincronizada

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Disfruta este riquísimo y nutritivo desayuno.

Ingredientes necesarios: 

* huevo

* jitomate cherry picado

* chile serrano en ruedas

* tortillas de nopal

* queso fresco

* espinacas picadas

 

 Bates el huevo con los jitomates y chile.

Calientas un sartén plano barnizado con aceite en caso de ser necesario.

Vacías el huevo y lo cocinas a tu gusto.

Rellenas las tortillas con el queso y espinacas.

Calientas hasta que dore por ambos lados.

Cortas en triángulos el huevo y la sincronizada.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

Huevo con cebolla y quesadilla

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Un desayuno muy sencillo pero realmente delicioso.

Ingredientes necesarios: 

* huevo batido

* cebolla cortada en lunas

* paprika

* tortilla de maíz o la de tu preferencia

* queso fresco  o el de tu preferencia

* salsa de tu preferencia

* aguacate

*cebollin picado

* aceite de aguacate

 

Calientas un poco de aceite y pones las cebollas a dorar.

Cubres las cebollas con el huevo y espolvoreas un poco de páprika.

Cocinas hasta que cuaje.

Calientas la tortilla y la rellenas de queso.

Doblas y la dejas dorar por ambos lados.

Sirves el huevo y decoras con aguacate y cebollín.

Integras la quesadilla y la cubres con salsa.

Disfruta y buen provecho.

Tortilla de huevo con champiñones y tocino

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El sabor extra para esta tortilla de huevo es el chile chiltepín, el cual aporta un picante muy sabroso.

Ingredientes necesarios:

 * huevos batidos

* champiñones rebanados

* tocino picado

* cebolla picada

* chile chiltepín triturado

* jitomates cherry por la mitad

* aguacate en rebanadas

* cebollín picado

 

Calientas un sartén para crepas barnizado con aceite de aguacate.

Fríes los champiñones, cebolla  y el tocino.

Los dejas dorar.

Aplanas en el sartén los ingredientes es decir los pones a que queden una capa extendida sobre todo el sartén.

Los cubres con los huevos batidos y dejas que cuaje la mezcla para poder voltear.

Sacas la tortilla y decoras con chile chiltepín, aguacate , cebolllín y jitomates.

Disfruta y buen provecho.

Pan árabe con pavo ahumado

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Deliciosa opción para seguir disfrutando del pavo.

Ya sea para desayunar o merendar.

Ingredientes necesarios:

  * pan árabe

* pavo ahumado rebanado

  * aceitunas verdes finamente picadas

  * alacaparras finamente picadas ( poca cantidad )

* ajo finamente picado ( poca cantidad )

 * aceite de aguacate

  * pimienta

* queso de tu preferencia

 

Mezclas las aceitunas con ajo, alcaparras, pimienta y aceite de aguacate.

Debe de quedar una pasta untable.

Pones una capa en el pan árabe y enseguida pones rebanadas de pavo y encima queso.

Lo pones a calentar en un sartén a fuego bajo hasta que dore ligeramente por ambos lados.

Lo sirves y disfrutas.