Una deliciosa idea para usar el pavo que sobra de la cena.
Ingredientes necesarios:
* pavo ahumado rebanado
* queso manchego
* mostaza
* pan de tu preferencia rebanado
* cebollín picado
Untas a cada rebanada de pan mostaza, acomodas una capa de pavo y cubres con el queso.
Pones los panes en una charola para horno y horneas a 180 grados hasta que el queso se derrita.
Aproximadamente 20 minutos.
Sirves y decoras con cebollín.
Buen provecho.
¡ FELIZ NAVIDAD !
Disfruta con tus seres mas queridos estas fiestas, que el amor y La Paz estén siempre presentes.
Un caluroso abrazo y mis mejores deseos de bienestar.
El hombre de nieve está hecho con tortitas de arroz cubiertas de jocoque natural y decorado con arándanos frescos y frambuesa. La bufanda es de queso oaxaca.
Una opción muy práctica para cuando tienes muchos comensales.
Lo que tienes que hacer es preparar la masa que acostumbres para hot cakes , en esta ocasión le agregue a mi mezcla nueces picadas y arándanos secos picados.
Barnizas con un poco de aceite los moldees de silicón.
Pones la mezcla hasta la mitad del molde.
Horneas a 180 grados durante 40 minutos aproximadamente.
Recuerda que cada horno es diferente y el tiempo puede variar.
Los sacas y dejas enfriar un poco antes de voltearlos.
Los sirves y disfrutas.
Buen provecho.
Delicioso para disfrutar en las fiestas navideñas.
Ingredientes necesarios:
* queso crema
* salmón ahumado picado
* alcaparras ( las escurres muy bien y las pones encima de servilleta para quitar el exceso de humedad )
* aceite de aguacate
* cebollín picado
Pones un plástico grueso y al centro pones el queso crema, lo tapas con otro plástico y con ayuda del palote vas extendiendo formando un cuadrado, que no quede muy delgado porque se rompe.
Pones el salmón y cebollín.
Enrollas ayudándote del plástico y lo pones en un plato.
Lo refrigeras un momento.
Mientras tanto pones aceite a calentar y ya que lo tengas bien caliente pones las alcaparras y las dejas hasta que doren.
Las retiras y las pones encima de una servilleta para quitar el exceso de grasa.
Sacas el rollo y con un tenedor haces decorado en el queso.
Decoras con las alcaparras crocantes y sirves.
Disfruta y buen provecho.
Mas que darte una receta es una sugerencia.
A mi me encanta hacer reuniones casuales y relajadas en el sentido que me gusta mucho poner en la mesa todo lo que ofrezco para que cada quien coma a su gusto y se sirva lo que mas se les antoje.
En esta ocasión la sugerencia que te hago es poner las carnes frías de tu preferencia y a un lado un bowl con una mezcla de hojas de arúgula baby y champiñones rebanados.
También pongo pan rebanado para que cada quien se prepare una tapa con las carnes frías y las hojas de arúgula.
Las hojas aportan un rico y fresco sabor a las tapas.
Disfruta de las reuniones navideñas.
Un dip diferente y delicioso.
Puedes servirlo también con bastones de zanahoria, pepino o apio.
Ingredientes necesarios:
* jocoque natural
* queso parmesano
* cebollín finamente picado
* chile serrano finamente picado
* jugo de limón
Vas a mezclar el jocoque con un poco de queso, cebollín y chile.
Agregas unas gotas de jugo de limón.
Tan solo un poco.
Mezclas bien y sirves.
Disfruta.
Compré en Palacio de Hierro un queso muy bueno tipo camembert pero de consistencia muy suave y cremoso. Desafortunadamente no tenía el nombre ya que me lo dieron a probar en la tienda y ahí mismo lo decidí comprar.
Ingredientes necesarios:
* queso suave y cremoso de sabor fuerte
* pistaches picados
* arándanos secos picados finamente
* pan de tu preferencia
Mezclas el queso con los pistaches y arándanos.
El pan lo tuestas en un sartén.
Sirves y disfrutas de una delicia.
A mi me gusta poner frutillas frescas para refrescar el paladar después de comer el pan con queso ya que el sabor es fuerte.
Buen provecho.
