Archivo de la etiqueta: surimi

Ensalada de surimi

Estándar

Una opción fresca y de gran sabor.

Te encantará.

Ingredientes necesarios:

 * barras de surimi cortadas al gusto

* edamame descongelado

* aguacate en cubos

* cilantro picado

* cebolla morada finamente picada

* chile serrano finamente picado

* jugo de limón

* vinagre blanco

* jitomate cherry en ruedas

* ajonjolí negro

* lechuga finamente picada

 

  Pones las ruedas de surimi en un plato sin encimar y les pones suficiente jugo de limón.

Mezclas bien y dejas reposar.

La lechuga la pones en el plato como cama .

Mezclas los edamames con el cilantro cebolla, chile, aguacate , jitomate y el surimi.

Sazonas con un poco de vinagre blanco y sal.

Pones encima de la lechuga y decoras con ajonjolí .

Sirves y disfrutas una delicia.

Buen provecho.

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Tostada de surimi

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Sencillamente deliciosa y fresca.

Ingredientes necesarios: 

* tostadas horneadas

 * surimi en rebanadas del ancho deseado

* jugo de limón

* salsa de soya baja en sodio

* chile serrano finamente picado

* cebolla morada en lunas delgadas

* cilantro picado

* aguacate machacado

* ajonjolí negro

* cebollín picado

 

Mezclas aguacate con cilantro y sazonas con sal.

El surimi lo maceras con jugo de limón, salsa de soya, cebollín y chile.

Lo dejas el mayor tiempo posible para que el surimi absorba el liquido.

Armas las tostadas poniendo una capa de aguacate, encima la mezcla de surimi y decoras con cebolla morada y ajonjolí.

Disfruta y buen provecho.

Arroz con surimi

Estándar

Una idea ligera y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.

Lo puedes comer caliente o a temperatura ambiente.

Ingredientes necesarios: 

* arroz basmati previamente cocido o el arroz de tu preferencia

* surimi picado

  * cebolla finamente picada

  * edamames descongelados

  * chile serrano finamente picado

  * cilantro picado

 * jugo de limón

  * aguacate en bolitas

 * ajonjolí negro

* salsa de soya ponzu

* aceite de aguacate

 

Pones en un plato el surimi picado y le pones suficiente jugo de limón.

Lo dejas reposar hasta el momento de usar.

Calientas un poco de aceite y fries muy bien la cebolla junto con el chile.

Agregas los edamames y mezclas.

Integras el arroz y lo dejas dorar un poco.

Si lo quieres comer a temperatura ambiente o frío dejas enfriar el arroz antes de mezclar con el surimi.

Y si lo quieres caliente terminas  poniendo el surimi y el cilantro.

Mezclas todos los ingredientes y apagas.

Sirves y decoras con las bolitas de aguacate y ajonjolí.

Rocías un poco de salsa de soya.

Buen provecho.

Aguacate relleno de surimi

Estándar

Sencillo, fresco y delicioso.

Ingredientes necesarios:

* aguacate

* surimi picado

* col morada finamente picada

* cebolla finamente picada

* cilantro picado

* pepino picado

* salsa de soya baja en sodio

* jugo de limòn

* mayonesa

Pones la col en un bowl y la cubres con agua hirviendo para suavizarla. La dejas unos 8 minutos y escurres.

Mezclas el surimi con la cebolla, cilantro, pepino, col y un poco de mayonesa tan solo para juntar los ingredientes.

Quitas la cáscara al aguacate, sazonas con un poco de sal y rellenas con el surimi.

Mezclas salsa de soya y jugo de limón.

Pones salsa encima de la ensalada y sirves.

Disfruta y buen provecho.

 

Ensalada de surimi

Estándar

Fresca y deliciosa.

Ingredientes necesarios:  

* surimi cortado en diagonal

* granos de elote amarillo

  * pepino sin semillas cortado al gusto

 * cilantro picado

* cebolla morada en lunas delgadas

 * chile verde serrano sin semillas finamente picado

 * mayonesa

* jugo de limón

 * sal

 

Mezclas el surimi con todos los ingredientes menos mayonesa y jugo de limón.

Sazonas con poca sal los ingredientes.

Para el aderezo mezclas mayonesa y la aligeras con jugo de limón.

Poco antes de servirla mezclas con el aderezo.

Disfruta y buen provecho.

Sushi bowl

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Fresco y delicioso.

Ingredientes necesarios:

* arroz basmati ( receta en el link ) https://sazondelcorazon.wordpress.com/2014/10/10/arroz-con-consome-verde-al-jengibre/

* col morada cortada al gusto

* hojas de lechuga

* ajonjolí negro

* aguacate en rebanadas

* salsa itto

* salsa de soya baja en sodio

* jugo de limón

Calientas agua hasta hervir para suavizar la col.

Pones la col en un bowl y la cubres con el agua hirviendo, la dejas unos 8 minutos y escurres bien antes de mezclar con los otros ingredientes.

Mezclas soya con jugo de limón y reservas.

Acomodas las hojas de lechuga al fondo y encima pones el resto de los ingredientes , sazonas con la soya preparada y decoras con ajonjolí .

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

Ensalada de surimi

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Una opción fresca y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes necesarios: 

 

* surimi cortado en tiras delgadas

* cebolla morada en lunas delgadas

* cebolla morada finamente picada

 * vinagre blanco

 * cilantro picado

* chile serrano en ruedas delgadas

* aguacate en cubos

  * sal

 

Calientas vinagre y ya que esté hirviendo pones las lunas de cebolla , sazonas con sal y las dejas reposar con la lumbre apagada unos 10 minutos.

Ese mismo vinagre se usará para sazonar el resto de los ingredientes.

Mezclas el surimi con la cebolla picada , cilantro, aguacate, chile y las cebollas en vinagre, mezclas bien y sazonas con un poco de sal y la cantidad de vinagre que gustes.

Sirves con tostadas y disfrutas de una delicia.

Buen provecho.