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Yogurt con pepino

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Esta salsa de pepino con yogurt me gusta mucho para servir con pescado o carne molida , en esta ocasión la usé con pescado empanizado.

Ingredientes necesarios:

 * 1 pepino sin cáscara ni semillas

 * 1 yogurt griego sin azúcar

* 1 diente de ajo pequeño

* aceite de oliva un poquito

* sal y pimienta

* ralladura y jugo de 1 limón pequeño

* hojas de menta finamente picadas

 

Rallas el pepino y lo pones en un colador para quitar el exceso de liquido.

Lo vas exprimiendo con una cuchara o con tu manos.

El ajo también lo rallas.

Mezclas el pepino con el yogurt, menta , limón, ralladura y unas cuantas gotas.

Lo vas probando antes de ponerle todo el jugo.

Sal, pimienta, ajo rallado  y poco aceite.

Mezclas bien y listo.

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Manzana con yogurt

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Me encanta esta combinación de sabores y texturas.

A veces la como en el desayuno, colación o para una merienda ligera.

Ingredientes necesarios:

 * yogurt natural

* nueces tostadas y picadas

* manzana en cubos pequeños

* chía

* canela en polvo

 

Primero mezclas en el yogurt un poco de chia y bates bien .

Integras la manzana y nueces.

Mezclas y terminas con la canela.

Sirves y disfrutas.

Buen provecho.

Yogurt con fruta

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Me gusta mucho desayunar yogurt con frutas y un poco de granola.

La granola la hice en casa y a diferencia de la que te pongo en el link a esta le agregé chips de chocolate amargo, semillas de linaza y chía, le da un toque delicioso.

Te lo recomiendo.

Ingredientes necesarios:  

 * yogurt natural sin azúcar

* papaya picada

* fresas rebanadas

 * canela en polvo

 * granola

https://sazondelcorazon.wordpress.com/2010/08/10/granola-casera/

 

Mezclas el yogurt con un poco de canela y enseguida acomodas los ingredientes a tu gusto.

Disfruta y buen provecho.

Cremoso de yogurt con chía

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Una delicia para desayunar.

Ingredientes necesarios: 

* yogurt natural

* chía

* linaza en polvo

fresas rebanadas

semillas de hemp

vainilla

tortitas de arroz

 

Mezclas el yogurt con chía, polvo de linaza y unas gotas de vainilla.

Dejas reposar unos minutos.

Pones en la tortita de arroz yogurt , fresas y hemp.

Sirves y disfruta de esta delicia.

Yogurt con frutos rojos

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Me encanta desayunar yogurt con frutos y semillas.

En esta ocasión añadí semillas de hemp ( son semillas de cáñamo ) y éstas nos aportan proteína vegetal, vitaminas, minerales, omega 3 y fibra. Son muy ricas de sabor.

Esta es una idea muy sencilla pero quise compartirla contigo.

Te recomiendo hornear las semillas de chia y de linaza, el sabor se intensifica y saben mas rico, sobretodo de la linaza, es un sabor como nuez.

Ingredientes necesarios:

* yogurt natural sin azúcar

* zarzamoras y frambuesas frescas

* canela en polvo

* semillas de chía, linaza y hemp.

 

Acomodas los ingredientes a tu gusto y sirves.

Disfruta y buen provecho.