Sopa de col con pollo

Estándar

Sopa de col con pollo

Un plato muy rico y nutritivo.

Este caldo te aporta carbohidratos de la papa, fibra de la col y proteína del pollo.

Pon una porción pequeña de papa en cada plato.

Ingredientes necesarios:

* caldo de pollo de preferencia casero

* pollo cocido y deshebrado

* col cortada en trozos medianos

* papa cocida y cortada en ruedas

* cilantro picado

* chile verde picado

La papa la pongo al final y ya cocida para que mi caldo no quede con el almidón de la papa.

Calientas el caldo de pollo y pones la col.

La dejas cocer hasta el punto deseado, a mi me gusta al dente.

Agregas el pollo y dejas que de un fuerte hervor.

Poco antes de servir integras la papa.

Sirves y decoras con chile y cilantro.

Buen provecho.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s