Me hice este taco para desayunar y me gustó mucho como quedó y por eso lo comparto contigo.
Ingredientes necesarios:
* huevo batido
* coliflor en crudo rallada
* cebolla finamente picada
* salsa de tu preferencia
* tortillas
* aceite de aguacate
Calientas un poco de aceite.
Fríes la cebolla junto con la coliflor.
Sazonas con sal.
Lo cocinas hasta que sientas la coliflor a tu gusto.
Agregas el huevo y mezclas bien.
Cocinas a tu gusto.
Pones huevo en la tortilla bien caliente y salsa.
Disfrutas y buen provecho.
Sazón del Corazón 